【余りおせちを活用】黒豆が高級ケーキに!?フジッコ直伝「絶品モンブラン」作ってみた！これが漆黒のくちどけ…♡

寒い日のティータイム、ちょっと特別なおやつが欲しいけれど、わざわざ買いに行くのは面倒。そんな時、おせちで買いすぎた「黒豆」が救世主になってくれました！それが、フジッコの公式サイトで見つけた、黒豆とチーズのペーストを絞る新感覚モンブラン。お豆

寒い日のティータイム、ちょっと特別なおやつが欲しいけれど、わざわざ買いに行くのは面倒。そんな時、おせちで買いすぎた「黒豆」が救世主になってくれました！それが、フジッコの公式サイトで見つけた、黒豆とチーズのペーストを絞る新感覚モンブラン。お豆の自然な甘みとチーズのコク、生クリームが重なり合い、お店級に仕上がるそう。「煮豆はおかず」という先入観を捨て、驚きのくちどけを体験すべくさっそく作ってみました！

ツヤツヤのプリップリ！「おまめさん 丹波黒黒豆」

内容量：135g 標準小売価格：410 円（税抜 380 円）

材料（8個分）フジッコ「おまめさん 丹波黒黒豆」またはフジッコ「おまめさん 黒豆」※…1袋クリームチーズ…100g生クリーム…100ml砂糖…10gクッキー（市販・丸型がおすすめ）…8枚ラム酒（ダーク）…適量 ※お好みでラム酒を加えてもおいしくいただけます。

※フジッコ「おまめさん豆小鉢 丹波黒黒豆」「おまめさん豆小鉢 黒豆」を使用する場合は2パック準備して、汁気を切ってから使いましょう。

作り方1. 黒豆をフードプロセッサーなどでクリーム状にする。黒豆は飾り用に8粒とっておく。

2. 1にクリームチーズを加えて混ぜ、クリーム状にして絞り袋に入れる。

3. 生クリームに砂糖を加えてハンドミキサーなどで泡立てる。