焚き火調理の直火で使えるクッカー素材はどれかという話

結論から言うと「どんな鍋でも直火で使えます」。しかし向き不向きはあり、適した金属、適した用途があるのです。 今回は焚き火で調理をするときに使うクッカーの素材と形状での向き不向き、オススメなモノを紹介していきます。

id:shikanosuke719 鹿之助さん、初めまして！ ススがついてもいい焚き火用クッカーをお探しということですね。たしかにダッチオーブンはソロでは相性が良くないです。ただ鋳鉄は空焚き耐性が高く焚き火との相性はいいです。スキレットなどはソロでも扱いやすく便利ですよ！重いですが。 まずどんなつまみや料理を作るのかというのが重要で、炒め系、焼く系ならくっつきにくいフライパン系のクッカーやスキレットオススメ。 汁系、煮込む系なら表面加工されていないフライパンや鍋型クッカーやシェラカップがオススメです。 そして炙り系や温めるだけでいいものなら鍋を使わず網を使って焚き火で遠火で炙るのがいいです。 ↓フライパンなら加工のされてくっつきにくいもの、ただ直火でテフロンがはがれるリスクがあるので消耗品感覚で https://www.amazon.co.jp/dp/B000AR4VW6 ↓加工されてないものなら厚手のアルミかステンが強度が高く直火に耐えれます。 https://www.amazon.co.jp/dp/B000AR4XLK ↓スキレットならこの位の小さいサイズ https://www.amazon.co.jp/dp/B00063RWT8 ↓汁系、煮込む系は浅型が食べやすく、混ぜやすい、深型は収納しやすく、汁がこぼれにくい。チタンは汁系はくっつきにくいので強く軽いので有利 https://www.amazon.co.jp/dp/B07P82HVL2 ↓ステンは重いですが強度が強く長く持ちます。 https://www.amazon.co.jp/dp/B000AR4TRS ↓鍋を使わず炙る場合は伸縮する串が便利です。肉類や野菜類などを焼くというより温める感覚で使います。遠火でじっくり温めると中まで温まります。 https://www.amazon.co.jp/dp/B07J9YZV3M この中を複数持っておいて、作りたい料理に合わせて使い分けて現地に持っていくのが便利です。 重量を許容できるならスキレットはどんな焚き火料理にも対応できるため便利です。 ススは焚き火用クッカーに限り落とさないでどんどん黒くしていくのが都合がいいです。収納ポーチに入れるようにすればポーチの内側は汚れますが、ほかの部分は汚れずに済みます。付属していれば理想ですし、なければ100円ショップに様々なサイズのポーチがあります。それがオススメです。 そしてすべての鍋にいえますが、焚き火だと持ち手が熱くなりやすいため別に鍋つかみがあると便利です。鍋つかみしか使わない場合は鍋の持ち手を外して軽量化できる利点もあります。↓ https://www.amazon.co.jp/dp/B07CKY7MXZ 長く、説明っぽくなり申し訳ないです。1つで事足らすよりも適材適所いくつか使い分けるのがいいかと思います。 またわからないことがありましたら気軽に質問してください。

北海道を中心にオールシーズンアウトドアをしているソロ遊び人！ キャンプ・登山・写真・天体観測・釣り・自転車・車中泊とソロでできる気になるモノはなんでも手を出してしまいます。 特に「外で寝る」のが一番好き！ 主にザック1つで行くバックパックスタイルで楽しんでいます。 その経験からキャンプスタイルの確立、道具の種類と選び方や知識とノウハウなどに重点を置いて書いています。

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