さっぱり オクラと鶏ささみの梅和え レシピ・作り方

「さっぱり オクラと鶏ささみの梅和え」の作り方を簡単で分かりやすい料理レシピ動画で紹介しています。糖質4.2g/72kcal（1人分）オクラとささみを梅肉で和えた一品です。暑い季節にもさっぱりと召し上がっていただけますよ。きゅうりやみょうがなどを他の野菜を加えてアレンジも可能です。材料も少なく、簡単に作れるので、ぜひお試しくださいね。※この糖質量・カロリーは調理法等を考慮した栄養計算を行っているため、通常のカロリー欄に記載されているクラシル独自計算結果と若干の差がある場合がございます。ご了承ください。

糖質4.2g/72kcal（1人分） オクラとささみを梅肉で和えた一品です。暑い季節にもさっぱりと召し上がっていただけますよ。きゅうりやみょうがなどを他の野菜を加えてアレンジも可能です。材料も少なく、簡単に作れるので、ぜひお試しくださいね。 ※この糖質量・カロリーは調理法等を考慮した栄養計算を行っているため、通常のカロリー欄に記載されているクラシル独自計算結果と若干の差がある場合がございます。ご了承ください。

材料 （2人前）

手順

1. 準備 鶏ささみは筋を取り除いておきます。
2. 1 オクラは塩をふって板ずりをします。流水で洗って水気を切り、ガクを切り落として3等分に切ります。

コツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら完全に火が通るまで、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。 ※1日の糖質量等に関しては、個人の身体状況や生活によって違うため、お答えできかねます。また、持病をお持ちの方や妊娠中の方は、糖質制限を行えない場合がありますので、取り組む前に必ずかかりつけの医師や専門家に相談してください。体調に異変を感じるなどした時は、無理して続けることは避けてください。 ※食材の代用や別の調理法による糖質量の変化についてはお答えできかねますのでご了承ください。

たべれぽ

レンジだけで簡単に作れる夏にぴったりの一品です。オクラのネバネバと梅干しの爽やかな酸味が絶妙なバランスで、ささみのあっさりとした味わいと相性抜群。かつお節の旨みが全体を引き締め、さっぱりとした和風の味付けが暑い時期の箸休めにぴったり。ハチミツ漬け梅を使えば優しい味わいに、素麺やうどんの薬味としても楽しめます。冷やすと味が馴染んでより美味しくなりますよ。