重ねて放置♪包丁不要『豚バラ白菜とはるさめの上海風とろみ煮』
【お気に入り39817件！人気殿堂入りレシピ】バタバタ忙しい日や 何も考えたくない日に最適♪ フライパンに材料を重ねて 10分煮るだけで完成する 超簡単激うまおかず。 はるさめの事前戻しも不要で 煮ながら戻すので 煮汁
《ポイント》 ★豚バラ薄切り肉は、豚こまぎれ肉でも代用可能ですが、固くなりやすいので、酒やしょうがを揉み込んでから加えてください。 ★豚バラ薄切り肉は、しゃぶしゃぶ用を使用しました。長いものをご使用の場合は、食べやすい長さに切ってからご使用ください。 ★はるさめは、長すぎる場合は、半分に切ってから加えてください。 ★調味料は、合わせてからまわしかけてもOKですし、上から順番にまわしかけてもOKです。
ポイント
★蓋は、完全に閉まらなくてもOKです。加熱していくとカサが減って、自然に閉まります。 ★こしょうは、粗挽き黒胡椒がオススメです。 ★オイスターソースは、しょうゆ小さじ1・はちみつ（または砂糖）小さじ1/3・中華だし少々で代用可能です。 ★フライパンは、26cmのものを使用しました。
作ってみた！
2026/02/12 17:23 手抜きレシピですがとても美味しく出来ました！ 2026/02/02 20:34 生姜が効いて美味しかったです。 2026/02/02 19:03 白菜500g 春雨30g 肉180gにしました。 水と調味料1.5倍にして、汁なくならず、ちょうど良かったです。 塩コショウなくても、しっかり味でした。 大人だけ、黒胡椒かけました。 2026/01/24 17:09 簡単でとても美味しかったです。 ありがとうございます😊 2026/01/17 18:50質問
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