カメルーン料理

アフリカのミニチュアとも呼ばれる西アフリカの国・カメルーンの料理についての解説と地図、写真、レシピなどをご紹介します。

スリランカ民主社会主義共和国 Democratic Socialist Republic of Sri Lanka ｜ アジアシンハラ人、タミル人を中心とした国インド亜大陸の東南部、インド洋に浮かぶ宝石と紅茶で有名な島国スリランカ。かつては.

モーリタニア・イスラム共和国 Islamic Republic of Mauritania ｜ アフリカ砂漠の国のシンプルな料理セネガルやマリ、アルジェリアと国境を接するアフリカ北西部の、旧フランス領の国モーリタニア。国土のほとんどが砂漠地.

セントクリストファー・ネイビス（セントキッツ・ネイビス） St. Christopher and Navis ｜ カリブヨーロッパとアフリカが混ざった文化カリブ海の西インド諸島にある、元イギリス領のセントクリストファー島とネイビス島という２.

プエルトリコ Commonwealth of Puerto Rico｜ カリブスペインの影響を受けた汎カリブの食文化プエルトリコは、カリブ海に浮かぶアメリカの自治連邦区。中世からのスペインの植民地時代を経て、1898年に勃発した米西戦争（ア.

パラオ共和国 Republic of Palau ｜ オセアニア日本の食文化も浸透した親日国魚のバナナの葉包み 太平洋上のミクロネシアにあるパラオ。ダイビングスポットとして現在人気のあるこの国は、かつてスペイン人やポルトガル人、イギリス人、.

セーシェル Seychelles ｜ アフリカアフリカとヨーロッパ、インドがミックスした文化アフリカ大陸の東、インド洋に浮かぶ100以上の島からなるセーシェル。国土内には、世界最大のヤシの実をつけるという、非常に背の高いココ・デ・メール（フ.