シュウマイに何つける?合う調味料は何?知らないと損するいろんなタレの作り方教えます!

シュウマイを食べるとき、何をつけていますか?しょうゆ?ソース?タレによってシュウマイの美味しさ倍増します。新たなシュウマイの食べ方を発見しました!冷蔵庫にある調味料だけで作れるタレをご紹介♪このような疑問に答えていきます。しょうゆ＋カラシは...

シュウマイをしょうゆとカラシにつけて食べている人 は多いのではないでしょうか? この組み合わせは間違いなく美味しいので毎回同じになってしまいがちですが、 食べ進めていくうちに飽きてしまった経験ありませんか?

私は神奈川県出身ですが、子供の頃からシュウマイにはしょうゆとカラシが当たり前でした。しかし、日本でも中国・四国・九州地方では酢じょうゆが一般的のようです。 地域によって違うんですね!

ごま油の香ばしい香りと抜群に合います。 絶対にビールと合う!ただ油っぽさも少し感じたので 食べ過ぎ注意 です。

とてもクリーミーな味わいでした。 でもバターはやっぱり、ジャガイモが合うと再認識しました。 口の中で調味料がぶつかり合って上手くまとまらない感じです…。

これは オリーブオイルの主張が強い 。これにチーズなんかを乗せれば、 また違った味わいになるかもしれません。

あっさり食べたいなら、この組み合わせがオススメです! わさびのつーんとし過ぎない量で食べてくださいね。おつまみ的要素も感じました。 これはビールというより日本酒に合いそう。

なんだか味がぼやける感じです。決して美味しくないわけではないけれど、 塩気が強めに出るので、シュウマイには合わない と感じました。

最終的に行き着いた最強のシュウマイのタレは…

そんな中でもシュウマイの固定概念を変える、 ヤンニョムシュウマイ がオススメです!

• • コチュジャン 大さじ2
  • はちみつ 大さじ1
  • ごま油 大さじ1
  • おろしニンニク 小さじ1
  • おろしショウガ 小さじ1

  コチュジャンは豆板醤などに比べて、甘辛い味になっていますが、 辛いのが本当に苦手な方は、はちみつの量を増やしてみてください。 休日の前なら、もちろんニンニク増量で!

  コチュジャンの作り方

  材料をすべて混ぜ合わせて完成。

  甘辛いソースにシュウマイがベストマッチ 。

  シュウマイに何つける?知らないと損するタレの作り方についてのまとめ

  • • • シュウマイにつけるタレは関西では酢じょうゆ、本場中国では何もつけないのが一般的
      • シュウマイのタレはしょうゆと一緒に混ぜると、ほとんどの調味料は合う
      • いつものシュウマイが最強に美味しくなるヤンニョムソース

      実は今回、初めてシュウマイを手作りしました。 とても簡単に作れて美味しかった ので、これから我が家では餃子よりも食卓に出てくる頻度が増えそう。